Koronavirüs (Kovid-19) pandemisinin Türkiye’de görülmesinin ardından kapanan otel ve restoranların 27 Mayıs tarihinde açılacağı duyuruldu.
Tüm dünyayı etkisi altına alan ve 11 Mart tarihinden itibaren de Türkiye Cumhuriyeti sınırları içerisinde görülmeye başlayan ve günden güne hızla etkisini arttıran Koronavirüs (Kovid-19) salgını sonrası alınan tedbirler ve kısıtlamalar birer birer kalkıyor. Bu kapsamda alınan tedbirlerden olan ve faaliyetlerine ara verilen otel ve restoranlar alınan karar doğrultusunda açılacağı duyuruldu. Yeni normale geçiş düzeninde her sektör için belirli standartları beraberinde getiren bir genelde hazırlandı. Bu kapsamda hazırlanan hijyen genelgesine uyum sağlayan otel ve restoranların, 27 Mayıs tarihinde kapılarını müşterilerine açabileceği açıklandı.
ULUSLARARASI STANDARTLAR GELİYOR
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından, 27 Mayıs tarihinde faaliyete geçecek olan yeme ve içme sektörünün hijyen çalışmalarını belgelendirmek ve bunu uluslararası arenaya sunmak adına Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı hazırlandı.
Sertifikasyon programına göre restoranların şu kriterleri uygulaması sağlanacak:
"Masalar arası en az 1.5 metre, sandalyeler arasında ise 60 cm mesafe bırakılacak.
Yemek masaları ve mobilyaları, masa üstü ekipmanlar her müşterinin ardından alkol bazlı ürünler ile temizlenecek.
Masa üzerinde tek kullanımlık tuzluk, biberlik, peçetelik yer alacak. Mutfaklar temizlik protokolüne sahip olacak düzenli kayıt altına alınacak.
Gıda girdi kabul, hazırlık, işleme ve servis-sunum proses basamaklarına istinaden uygulanması gereken gıda güvenliği gereklilikleri tanımlanacak.
Her gün numuneler alınacak ve incelenecek. Personele koruyucu kıyafet verilecek ve her gün ateşi ölçülecek."
ÜLKELER BİLGİLENDİRİLECEK
Bu çalışmaların yanı sıra Kovid-19 pandemisi nedeni ile duraksayan turizm sektörü için de canlandırma planları yapılıyor. Turizm sektöründe normalleşme çalışmalarının başladığını duyuran Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, 70 ülke ile telefon görüşmelerinin başladığını duyurdu. Turizmde normalleşme kapsamında niyet mektubunun belirli ülkelere gönderildiğini açıklayan Bakan Ersoy, bunun yanı sıra bu ülkelerin gerekli makamlarına da normalleşme sürecini anlatan mektuptaki bilgiler ile ilgili tek tek bilgi verileceğini de belirtti.
Yorum Yazın